Eple og Tyttebær Chutney

AuthorGamlebutikkenCategoryDifficultyBeginner

Chutney er en eddik-basert "sylte", perfekt til en ostesmørbrød.

Yields1 Serving
Prep Time25 minsCook Time1 hr 20 minsTotal Time1 hr 45 mins
 1,50 kg Epler
 450 g Løk
 50 g Fersk ingefær
 1 tsp Heil pepar
 500 g Sukker
 250 ml Eple eddik
 500 g Tyttebær
1

Ta alle ingredienser, unntatt tyttebær, i ein stor kjele. La det først koke opp, før du lar det småkoke i 50 minutter til det tjuknar og det ikkje er noko væske igjen

2

Tilsett tyttebær og la det småkoke i 10 minutt

3

Ause varm chutney oppi varme, steriliserte glas og forsegl. Bevar på ein kjølig, mørk plass. Holdbar i opp til 6 måneder. Ha i kjøleskap etter åpning

Ingredients

 1,50 kg Epler
 450 g Løk
 50 g Fersk ingefær
 1 tsp Heil pepar
 500 g Sukker
 250 ml Eple eddik
 500 g Tyttebær

Directions

1

Ta alle ingredienser, unntatt tyttebær, i ein stor kjele. La det først koke opp, før du lar det småkoke i 50 minutter til det tjuknar og det ikkje er noko væske igjen

2

Tilsett tyttebær og la det småkoke i 10 minutt

3

Ause varm chutney oppi varme, steriliserte glas og forsegl. Bevar på ein kjølig, mørk plass. Holdbar i opp til 6 måneder. Ha i kjøleskap etter åpning

Eple og Tyttebær Chutney
IngredientsDirections